А нашего дурака видать издалека!

Это не про Охта-Центр будет. Хотя страсти опять подогреваются. Ну чтож, осень на дворе, начало сезона, отдохнувшая публика требует развлечений. А какие у нас развлечения: Лужка сняли, Батька пугнули. А, нет, вчера вот чирвяг пришол - будет самый знаменитый червяк в истории. И самый значительный - из-за него аж целого губернатора снимут! Но это ж всё преходяще. А надо о вечном. О деньгах. Они на проекте башни, надо полагать, кончаются. И нужно его как-нибудь похоронить по-человечески. С президентским оркестром.
Но я не об этом, я о другом вечном - о музыке.

Вообще хоть что-нибудь из Битлов нужно иметь в фонотеке. Можно, конечно, изобразить из себя этакого оригинала: "Как-как? Тхе Беатлéс? Никогда не слышал!" Или, на худой конец, "Мне Рабинович напел - редкостная бездарность: ни голоса, ни слуха, ни мелодии."
И, надо сказать, я довольно долго был таким оригиналом. Пока не выяснилось, что Битлы - это, оказывается самые известные мелодии моего детства. Я уж не буду говорить о "Yesterday" или "Michelle", даже про "Imagine" и "Yellow submarine" ничего не скажу. Это такие же приметы эпохи, как "Спокойной ночи, малыши" с Дядей Володей или пионерский галстук.
Я снова вспомню огромный, похожий на средних размеров гроб, катушечный магнитофон "Днiпро", который привёз мне мой брат, вместе с кучей катушек, таких древних, что лента частенько рвалась при перемотке. Музыка на катушках, впрочем, была не особо интересная, за исключением, пожалуй этого, но я всё равно слушал, отчасти ради хоть какого-то развлечения, отчасти оттого, что интересен был сам процесс запуска агрегата: нажимаешь на кнопочку, ждёшь прогрева, заправляешь катушки, протягиваешь ленту через кучу всяких щёлочек, колёсиков и крючочков, закрепляешь - и слушаешь. Кстати, звук был отменный, несмотря на ветхось носителя!
И хоть The autumn of my madness, конечно, бало шедевром вне конкуренции, но ещё несколько песенок запомнились. В их чесле совершенно немудрящие бодренькие мелодии, которые через несколько лет были опознаны, как битловские. И сей "Чудак на холме" (тогда это название переводилось так) был в их числе.
Впрочем, песня всё же для меня знаковая. В каком-то смысле я такой же чудак на холме, вот здесь, в ЖЖ, скачущий, аки козлик, изображая из себя этакого занятого делом умника))

Огурцы, мясо и кошка

Вчера вечером вскрыл таки баночку агурцоф. Не испортились - это единственное, что могу сказать о них доброго. На вкус, скажем так, не очень... Ну, скажем так... А может это оттого, что материал был невкусен, я не знаю. Но куда-нибудь в салатик, да с чесночком - пойдёт. Так что не знаю, удачным оказался эксперимент, или нет. Придётся в будущем году проводить повторный. Что твой Адронный коллайдер...

А сегодня я жарю мясо. Поскольку кулинар из меня никакой, делаю всё предельно просто. Покупаю два килограмма свиной лопатки без кости (а ещё вкуснее, если 1,5 кило свинины и полкило говядины), режу на мелкие кусочки (2-3 см), швыряю всю кучу в сотейник и жарю на самом большом огне, пока не выпарится сок и не образуется на мясе золотистая корочка (тут надо помешивать, чтоб не пригорело). Потом заливаю мясо полностью водой, всыпаю две чайные ложки крупной соли, накрываю крышкой, довожу до кипения и тушу до готовности. И когда это вот да с горячей картошечкой, или с рисом... Да с чем угодно! Главное - не сожрать сразу всё. По плану это нам четверым на четыре дня.

Естественно, когда нарезаешь мясо, вокруг вертится киса Муся.
-Эх, Муся, обратить бы тебя в ислам, - говорю я, кидая ей кусочек сала. И тут вспоминаю, что и без того еженощно в 4-5 часов утра она орёт в коридоре, что твой муэдзин, а днём прыгает на стену и съезжает вниз на когтях по свежепоклееным обоям, как самая настоящая террористка. И думаю, что от вероисповедания тут ничего не зависит. Натура такая - что хочу ем, потом как хочу развлекаюсь. Всё, как у людей. Может, какая-нибудь первокошка в Эдеме тоже яблочек неправильных поела?
Мясо пожарилось, Настя кинула кошке кусочек - эта зараза даже не обратила внимания. Пошла спать. А то ночью на дежурство - орать в коридоре!